Di era saat ini , kita memang bisa membeli makanan jadi tanpa mesti repot membuatnya dulu. Namun, bagi anda yang ingin menyuguhkan masakan terbaik pada keluarga, maka anda memang lebih bagus memasaknya sendiri. Pasalnya, memasak sendiri jauh lebih higienis dan dapat menyesuaikan sesuai kesukaan keluarga.

Jika anda sedang mencari ide cara membuat pempek tenggiri yang nikmat dan mudah dibuat,maka di sinilah tempatnya. Cara membuat pempek tenggiri sebenarnya mudah dilakukan jika anda memasaknya dengan cara yang tepat. Namun, anda jangan khawatir akan gagal dalam melakukannya sebab dalam artikel ini kami akan mengupas pempek tenggiri dengan teliti.

Nah bagi kamu yang ingin memasak pempek tenggiri yang sederhana, ada beberapa langkah yang dapat dilakukan, pertama memilih jenis bahan, lalu penentuan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Anda Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pempek tenggiri yang lezat di rumah. Sebab, asalkan kamu tahu caranya, maka hidangan ini bisa menjadi sajian yang istimewa.

Di bawah ini, ada beberapa cara praktis dalam mengolah caramembuat pempek tenggiri yang siap dihidangkan. Kali ini, mari kita coba variasikan pempek tenggiri sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pempek Tenggiri menggunakan 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pempek Tenggiri:

1. Ambil 500 gr daging ikan tenggiri
2. Gunakan 250 gr sagu tani/ tapioca
3. Gunakan 225 ml air es (rumus 90% dari berat tepung)
4. Gunakan 3 sdt garam
5. Ambil 3 siung bawang putih
6. Gunakan 3 sdt bubuk kaldu
7. Sediakan 3 sdt gula pasir
8. Gunakan Bahan Cuko:
9. Siapkan 300 gr gula aren hitam
10. Gunakan sesuai selera Cabe rawit haluskan
11. Sediakan 2 sdm asem jawa
12. Siapkan 1 buku bawang putih
13. Gunakan 800 ml Air
14. Ambil 1 sdm gula pasir
15. Ambil 1 sdm ebi kering blender halus
16. Gunakan 2 sdm cuka

Langkah-langkah membuat Pempek Tenggiri:

1. Membuat pempek: hancurkan ikan dengan menggunakan chopper dan sedikit air (ambil air yg dari resep) (me: bahan ikan dibagi 5 kali blender, dan tiap blender memakai 40ml air). Masukkan sisa resep air ke dalam ikan yg sudah diblender. Pada tahap ini, adonan tampak cair
2. Masukkan garam, kaldu, gula, bw putih ke dalam ikan dan aduk2 dengan menggunakan spatula sampai terasa ikannya terikat (ciri: tidak begitu menempel di baskom). Pada tahap ini garam akan membuat ikan seperti terikat
3. Masukkan tepung sagu tani sedikit demi sedikit sampai habis dan aduk2 lagi sampai benar2 rata
4. Lumuri tangan dengan sagu, Ambil sebagian adonan (ukuran sesuai selera), dan lumuri adonan yg ingin dibentuk dgn sagu kemudian bentuk2. Jangan takut kebanyakan sagu karna pas direbus sagu akan hilang dengan sendirinya. Jngan lupa utk menaburi sagu juga di piring yg akan dipakai untuk menaruh adonan yg sudah dibentuk
5. Rebus air yang banyak di dalam panci sampai mendidih. Masukkan pempek ke dalam air mendidih tsb. Angkat pempek bila sudah mengambang.
6. Cara membuat cuko: rebus air dan masukkan semua bahan2 ke dalamnya Kecuali cuka dan ebi. Koreksi rasa. Setelah matang, saring air cuko dan tambahkan cuka. Dan cukopun siap untuk dihidangkan bersama pempek dan taburi dengan ebi dan timun

Jadi, itulah artikel mengenai pempek tenggiri yang sederhana dan mudah dilakukan versi kita. Semoga anda mampu mempraktekkannya dengan hasil yang memuaskan.

Terima kasih kamu telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, cara membuat Pempek Tenggiri sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang nikmat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Gimana nih? Gampang kan? Itulah resep pempek tenggiri yang bisa Anda kerjakan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!