Cara membuat Arsik Ikan Mas Tanpa Kincung (Khas Batak Toba) yang enak Untuk Jualan

Gary Lewis   02/11/2020 05:11

Arsik Ikan Mas Tanpa Kincung (Khas Batak Toba)
Arsik Ikan Mas Tanpa Kincung (Khas Batak Toba)

Di waktu sekarang , anda memang bisa mengorder masakan praktis tanpa harus repot memasaknya sendiri. Tapi, bagi anda yang mau menyajikan masakan terbaik kepada keluarga, maka kita memang lebih bagus memasaknya sendiri. Pasalnya, memasak di rumah jauh lebih sehat serta bisa menyesuaikan dengan selera keluarga.

Jika anda lagi mencari inspirasi resep arsik ikan mas tanpa kincung (khas batak toba) yang lezat dan sederhana,maka di sinilah tempatnya. Cara membuat arsik ikan mas tanpa kincung (khas batak toba) sebenarnya tidak sulit untuk dibuat jika kamu memasaknya dengan langkah yang tepat. Tapi, anda tidak perlu cemas akan tidak berhasil dalam memasaknya karena di artikel ini kami akan mengupas arsik ikan mas tanpa kincung (khas batak toba) dengan hati-hati.

Nah bagi anda yang mau memasak arsik ikan mas tanpa kincung (khas batak toba) yang sederhana, ada beberapa tahap yang bisa dilakukan, mulai dari memilih jenis bahan, kemudian penentuan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. kamu Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan arsik ikan mas tanpa kincung (khas batak toba) yang enak di rumah. Sebab, asalkan anda tahu caranya, maka hidangan ini bisa jadi sajian yang istimewa.

Berikut, ada beberapa cara mudah dalam mengolah resep arsik ikan mas tanpa kincung (khas batak toba) yang siap dihidangkan. Kali ini, mari kita coba buat arsik ikan mas tanpa kincung (khas batak toba) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Arsik Ikan Mas Tanpa Kincung (Khas Batak Toba) menggunakan 19 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Arsik Ikan Mas Tanpa Kincung (Khas Batak Toba):
  1. Gunakan 650 gr Ikan mas
  2. Siapkan Bumbu halus:
  3. Gunakan 2 ruas kunyit uk. sedang
  4. Gunakan 1 ruas jahe
  5. Sediakan 3 siung bawang putih uk. besar
  6. Ambil 6 siung bawang merah uk. besar
  7. Sediakan 3 kemiri disangrai dulu
  8. Siapkan 1/2 sdt ktumbar (sangrai dulu)
  9. Sediakan 1/2 sdt lada
  10. Gunakan 4 cabai rawit
  11. Sediakan 7 cabai merah (trgantung slera jika suka pedas bs ditambahi)
  12. Sediakan Bahan plengkap:
  13. Gunakan 1,5 sdm andaliman, giling kasar,tdk halus agar warna ttp kuning
  14. Siapkan 1 ruas lengkuas, memasrkan
  15. Gunakan 1 batang serai, potong 4 lalu memarkan
  16. Siapkan 4 daun jeruk ukuran besar
  17. Ambil 2 asam potong, sobek2 ukuran kecil (pengganti kincung)
  18. Siapkan 1 ikat kacang panjang, bersihkan, lalu potong2
  19. Ambil 1 ikat bawang batak
Langkah-langkah menyiapkan Arsik Ikan Mas Tanpa Kincung (Khas Batak Toba):
  1. Siapkan smua bahan
  2. Potong2 ikan,buang insang, bersihkan, lalu kucuri air jerik nipis dan garam, diamkan 5-10 menit. Lalu bersihkan kmbali.
  3. Haluskan bumbu halus, lalu masukkan satu persatu ikan mas ke dalam bumbu, lalu lumuri ikan dgn bumbu.
  4. Letakkan dan susun ikan yg sudah dilumuri ke dalam kuali, lalu tambahkan bumbu pelengkap
  5. Nyalakan api dgn api sedang, tutup, biarkan hingga ikan mngeluarkan air dan mndidih
  6. Stelah bumbu terserap ke dlm ikan (warna ikan spti udh stengah matang), tambahkan air smpai mnutupi ikan,besarkan apinya
  7. Setelah air ikan mendidih, kecilkan api mnjadi sedang. Tutup, tunggu hingga air berkurang sedikit. Lalu tambahkan kacang panjang, bawang batak, cabai merah belah(bs diskip)
  8. Jika sayur sedikit berubah warna (prtanda mau matang), tambhkan garam. Tes rasa. Akan smkin enak jika kuahnya byk dan entah knp arsik jika dipanasin kmbali (misalnya malam hr) rasanya kok smkn enak ya, bumbunya smkn trasa padat.

Jadi, itulah artikel tentang arsik ikan mas tanpa kincung (khas batak toba) yang sederhana dan gampang dilakukan versi kita. Semoga kamu dapat membuatnya dengan hasil yang dapat membuat keluarga di rumah senang.

Terima kasih kamu telah membaca resep yang kita tampilkan di sini. Besar harapan kami, cara membuat Arsik Ikan Mas Tanpa Kincung (Khas Batak Toba) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang nikmat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat arsik ikan mas tanpa kincung (khas batak toba) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

©2022 Resep Ikan Enak - All Rights Reserved