Di waktu saat ini , anda memang bisa mengorder makanan jadi tanpa perlu repot membuatnya terlebih dahulu. Namun, bagi anda yang ingin menyuguhkan sajian eksklusif untuk keluarga tercinta, maka kamu memang lebih baik menghidangkannya sendiri. Lantaran, memasak di rumah jauh lebih higienis dan juga bisa menyesuaikan dengan selera keluarga.

Jika anda lagi mencari inspirasi cara membuat pempek dos belah khas palembang yang lezat dan mudah dibuat,maka di sinilah tempatnya. Resep pempek dos belah khas palembang sebenarnya mudah dilakukan jika kita melakukannya dengan langkah yang tepat. Tapi, kamu jangan takut akan gagal dalam memasaknya karena dalam artikel ini kita akan membahas pempek dos belah khas palembang dengan cermat.

Nah bagi anda yang ingin memasak pempek dos belah khas palembang yang enak, ada beberapa tahap yang bisa dikerjakan, mulai dari memilih jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. kamu Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pempek dos belah khas palembang yang lezat di mana pun anda berada. Karena, asalkan kamu tahu caranya, maka hidangan ini dapat jadi sajian yang spesial.

Berikut, ada beberapa cara mudah dalam mengolah resep pempek dos belah khas palembang yang siap dihidangkan. Sekarang, yuk kita coba ciptakan pempek dos belah khas palembang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pempek Dos Belah Khas Palembang memakai 14 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pempek Dos Belah Khas Palembang:

1. Ambil 120 gram tepung terigu (saya pake segitiga biru)
2. Gunakan 200 gram tepung sagu (saya pake sagu tani)
3. Gunakan 1 butir telor
4. Siapkan 1 siung bawang putih
5. Sediakan 1 sdm garam halus
6. Ambil 1 sdt kaldu bubuk (saya skip)
7. Ambil 2 sdm minyak goreng untuk adonan
8. Gunakan 300 ml air
9. Ambil Secukupnya minyak goreng untuk menggoreng
10. Ambil Secukupnya air untuk merebus
11. Sediakan 🌰 Bahan Isian :
12. Ambil 50 gram udang rebon atau ebi, ditumbuk halus
13. Gunakan Secukupnya kecap manis
14. Ambil Secukupnya cabe rawit dan air untuk sambal

Cara menyiapkan Pempek Dos Belah Khas Palembang:

1. Siapkan bahan.
2. Tumbuk atau ulek bawang putih dan garam hingga halus. Rebus 300 ml air dan bumbu halus sampai mendidih. Matikan kompor. Masukkan tepung terigu, aduk rata, jangan ada yang menggerindil. Hidupkan kompor lagi. Aduk-aduk sebentar adonan dengan api kecil saja. Matikan kompor, biarkan dingin suhu ruang. Ini disebut adonan Biang.
3. Setelah dingin suhu ruang, pindahkan ke mangkok atau baskom, tambahkan 2 sdm minyak goreng dan telor, aduk rata menggunakan sendok kayu. Lalu masukkan tepung sagu tani sedikit demi sedikit sambil diuleni bolak balik sampai kalis atau tidak lengkat di tangan (Saya, tepung sagu masih sisa).
4. Ambil sekepal atau sesuai selera adonan dan bentuk lonjong seperti sosis. Lakukan sampai adonan habis.
5. Didihkan air setengah panci dan sedikit minyak goreng. Rebus pempek hingga mengapung. Tiriskan. Biarkan dingin suhu ruang.
6. Sambil menunggu pempek dingin, kita siapkan bahan isian. Campurkan udang rebon atau ebi yang sudah ditumbuk, kecap dan sambal cabe rawit hijau. Aduk rata. (Jika tidak suka pedas, tidak perlu ditambah sambal cabe rawit hijau). Sisihkan.
7. Setelah pempek dingin, goreng dengan menggunakan api kecil saja. Lakukan sampai pempek habis. Tiriskan.
8. Belah pempek bagian tengahnya untuk dikasih isian. Tapi belahnya separo saja tidak perlu sampai bawah.
9. Pempek Dos Belah pun siap disantap untuk keluarga.

Jadi, itulah artikel tentang pempek dos belah khas palembang yang sederhana dan mudah versi kami. Semoga kamu dapat membuatnya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih anda telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pempek Dos Belah Khas Palembang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Bagaimana? Mudah bukan? Itulah resep pempek dos belah khas palembang yang bisa Anda kerjakan di rumah. Selamat mencoba!