Di zaman sekarang , anda memang bisa mengorder masakan jadi tanpa kudu repot membuatnya terlebih dahulu. Namun, untuk kita yang mau menyuguhkan sajian eksklusif bagi orang tercinta, maka kita memang lebih bagus memasaknya sendiri. Pasalnya, memasak di rumah lebih sehat dan bisa menyesuaikan dengan kesukaan keluarga.

Jika kamu lagi mencari ide cara membuat otak - otak daun ikan tenggiri yang lezat dan mudah dibuat,maka di sinilah tempatnya. Resep otak - otak daun ikan tenggiri sebenarnya tidak susah untuk dibuat jika kamu mengerjakannya dengan langkah yang tepat. Namun, anda tidak usah khawatir akan gagal dalam memasaknya sebab dalam artikel ini kita akan membahas otak - otak daun ikan tenggiri dengan hati-hati.

Otak-otak Ikan Tenggiri sebagai penganan khas Palembang ini sangat populer dan digemari. Daging ikan yang dihaluskan dicampur sedikit tepung kanji dan santan, menghasilkan penganan yang kenyal lembut dan gurih dengan pelengkap sambal kacang. Resep Otak-Otak Ikan Tenggiri Kukus, Camilan Segala Suasana.

Nah bagi anda yang mau memasak otak - otak daun ikan tenggiri yang sederhana, ada beberapa langkah yang dapat dilakukan, pertama memilih jenis bahan, kemudian penentuan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Anda Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan otak - otak daun ikan tenggiri yang lezat di rumah. Sebab, asalkan anda tahu triknya, maka hidangan ini bisa menjadi sajian yang istimewa.

Berikut ini, ada beberapa cara mudah dalam memasak resep otak - otak daun ikan tenggiri yang siap dihidangkan. Kali ini, yuk kita coba variasikan otak - otak daun ikan tenggiri sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Otak - otak Daun Ikan Tenggiri memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Otak - otak Daun Ikan Tenggiri:

1. Ambil 300 gr daging ikan tenggiri yg sdh di haluskan
2. Gunakan 100 ml putih telur
3. Gunakan 4 sdm tepung sagu
4. Sediakan 65 ml santan instan
5. Sediakan 1 sdm garam
6. Ambil 1/4 penyedap rasa (royco)
7. Gunakan 1/4 sdm gula pasir
8. Siapkan 1/4 sdm lada bubuk
9. Sediakan 3 butir bawang merah iris tipis
10. Sediakan 2 siung bawang putih iris tipis
11. Gunakan Daun pisang yg utk membungkus
12. Gunakan Bahan kuah tauco :
13. Sediakan 500 ml air
14. Gunakan 100 gr gula pasir
15. Siapkan 100 gr tauco yg sdh di cuci bersih
16. Sediakan 1/2 potong jeruk lemon (ambil.airnya)
17. Siapkan 1/2 sdm garam
18. Gunakan 2 sdm tepung maizena (larutkan dgn sedikit air)

Tambahkan bawang merah dan bawang putih yang telah. Bahan dasar otak otak adalah ikan, tepung tapioka dan beberapa rempah yang akan menjadi perasa untuk makanan ini. Dan biasanya otak otak yang masih tradisonal menggunakan daun pisang sebagai pembungkusnya. Namun saat ini otak otak sudah dikembangkan dengan berbagai cara.

Cara membuat Otak - otak Daun Ikan Tenggiri:

1. Siapkan bahan utk membuat otak-otaknya :campurkan daging ikan tenggiri dengan putih telur,santan,irisan bawang merah,irisan bawang Putih,garam,penyedap rasa & gula pasir kemudian aduk rata & tes rasa.
2. Siapkan daun pisang utk pembungkus,potong daun pisang dgn lebar sekitar 8 cm,tuang satu sendok makan adonan otak-otak tadi.kemudian lipat,gunting ujungnya supaya rapi & steples ujungnya.
3. Lakukan sampai adonan habis,kemudian masukan ke dlm oven yg sblmnya sdh dipanaskan.panggang di suhu 200 derajat celcius selama 20 menit.
4. Setelah itu kita siapkan bahan sambal tauconya ;blender cabe merah beserta bawang putih,didihkan air,masukan gula pasir,bumbu halus,tauco& garam aduk rata,setelah mendidih masukan tepung maizena aduk perlahan-lahan.tes rasa & masak sampai mengental.Otak-otak daun siap di sajikan beserta kuah tauconya.

Resep Otak Otak Ikan Tenggiri Panggang atau bakar Sederhana Spesial Asli Enak Banget. Otak-otak adalah makanan pepes ikan dari bangka, Indonesia, Malaysia, dan Singapura kemudian menyebar ke daerah-daerah lain, biasanya terbuat dari ikan tengiri dengan cara dibungkus daun. Ikan tenggiri adalah salah satu jenis ikan dengan marga Scomberomorus yang merupakan suku Scombridae. Ikan ini masih kerabat dari ikan tuna, mekrel, kembung, tongkol, dan madidihang. Banyak orang yang menyukai ikan ini sehingga dijual dalam.

Nah, itulah artikel tentang otak - otak daun ikan tenggiri yang praktis dan mudah versi kita. Semoga anda mampu mempraktekkannya dengan hasil yang dapat membuat oreng tercinta di rumah senang.

Terima kasih anda telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, resep Otak - otak Daun Ikan Tenggiri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang nikmat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Gimana nih? Mudah bukan? Itulah resep otak - otak daun ikan tenggiri yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!