Di zaman sekarang , kamu memang bisa memesan hidangan siap saji tanpa kudu repot membuatnya dulu. Namun, bagi mereka yang ingin menyajikan hidangan special kepada keluarga, maka anda memang lebih baik menghidangkannya sendiri. Pasalnya, memasak di rumah lebih higienis dan bisa menyesuaikan dengan selera keluarga.

Jika kamu sedang mencari ide resep botok tongkol daun mengkudu yang enak dan mudah dibuat,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Resep botok tongkol daun mengkudu sebenarnya mudah dibuat jika kamu membuatnya dengan langkah yang tepat. Namun, anda tidak perlu cemas akan tidak berhasil dalam membuatnya karena dalam artikel ini kita akan mengulas botok tongkol daun mengkudu dengan hati-hati.

Botok Adalah salah satu masakan khas nusantara, penyajian nya pun bervariatif, sesuai daerahnya masing-masing, Di Pontianak ( kalimantan Barat ) Penyajian. Seasoning: Salt turmeric, lemongrass, galangal, kencur. leaf greeting, tumbar. mix all blended. Lihat juga resep Botok Daun Mengkudu (Pace) 🤭 enak lainnya.

Nah bagi kamu yang akan memasak botok tongkol daun mengkudu yang sederhana, ada beberapa tahap yang bisa dikerjakan, mulai dari memilih jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Anda Tak perlu pusing jika ingin memasak botok tongkol daun mengkudu yang enak di rumah. Sebab, asalkan kamu tahu caranya, maka hidangan ini bisa jadi sajian yang spesial.

Berikut ini, ada beberapa cara mudah dalam memasak resep botok tongkol daun mengkudu yang siap dihidangkan. Kali ini, yuk kita coba variasikan botok tongkol daun mengkudu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Botok tongkol daun mengkudu menggunakan 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Botok tongkol daun mengkudu:

1. Sediakan 3 besek berisi 3,total 9 ikan tongkol yg di belah ambil durinya
2. Sediakan Beberapa lembar daun mengkudu,saya lupa menghitung
3. Gunakan Daun pisang,disesuaikam
4. Gunakan 1 butir kelapa tdk terlalu tua di parut
5. Sediakan 10 buah tomat hijau belah jd 4
6. Ambil 1 buah jeruk nipis buat merendam ikan tongkol
7. Sediakan Bumbu bumbu :
8. Siapkan 8 butir bawang merah
9. Ambil 8 butir bawang putih
10. Gunakan 7-8 cabe merah besar
11. Ambil 3-4 cabe kecil
12. Sediakan 7-8 butir kemiri
13. Siapkan 1 ruas kuku laos,iris tipis
14. Ambil 1/2 ruas kuku kencur
15. Siapkan 3 lonjor serai muda,iris tipis2
16. Ambil 5-6 lembar daun jeruk,iris tipis2
17. Siapkan 4 lembar daun salam,iris tipis2
18. Siapkan 1/2 sdt garam,apabila kurang asin bs ditambah
19. Ambil 1/2 sdt gula pasir
20. Ambil Secukupnya kaldu bubuk jamur

Umumnya menu ini merupakan lauk yang disantap bersama nasi sebagai makanan sehari-hari oleh masyarakat dayak di Kalimantan Barat dan Kalimantan Tengah. Botok ikan tongkol Cook by Mayura. Kue Dange, Makanan Favorit Suku Dayak. Kalumpe merupakan sebutan sayuran di suku Dayak.

Langkah-langkah menyiapkan Botok tongkol daun mengkudu:

1. Beri perasan jeruk ikan tongkol setelah di ambil duri lalu di belah dua dan di belah lg mnjdi 2.setelahbitu goreng setengah matang.jng terlalu kering.lalu tumbuk bumbu sampe halus,daun salam,serai dan daun jeruk sy tumbuk semua.campur rata dalam parutan kelapa.tambahkan tomat hijau aduk rata
2. Siapkan daun mengkudu yg sdh di cuci bersih,daun pisang,ikan tongkol dan bumbu.untuk siap meracik. Ambil selembar daun mengkudu,apabila daun agak kecil bs ambil 2 dijadikan satu.beri parutan kelapa berbumbu pipihkan beri 2 lonjor ikan tongkol timpa lagi dng parutan kelapa berbumbu, beri lg 2 lonjor ikan tongkol timpa kembali dng parutan kelapa berbumbu lalu gulung daun mengkudu menutup parutan kelapa dan tongkol.setelah itu bungkus dengan daun pisang supaya rapi.
3. Setelah itu kukus botok tongkol daun mengkudu sampai daun pisang layu sekitar 10-15 menit. Karena ikan tongkol sudah matang, jd proses me ngkukus hanya supaya bumbu dan parutan kelapa bs menyatu dengan ikan tongkol. Daun mengkudu setelah matang akan berwarna gelap.
4. Botok tongkol daun mengkudu ini sangat nikmat bila dimakan dng nasi hangat, makan botok tongkol daun memgkudu tdk perlu lagi menyiapkan sayur.krn sdh ada daun mengkudu pengganti sayur. Gurihnya dapat dari parutan kelapa, pedasnya dapat dari cabe besar dan cabe kecil. Harum rempah daun jeruk,serai yg sengaja saya tumbuk halus jd satu membuat aroma terasa.

Makanan ini berasal dari daun singkong yang dihaluskan yang Ikan yang digunakan biasanya adalah ikan tongkol. Ikan ini mempunyai daging yang tebal sehingga cocok. Burungnya.com - Manfaat daun mengkudu serta buah mengkudu atau pace sudah terdengar ke mana-mana. Buah ini dipercaya mampu menanggulangi berbagai jenis penyakit kronis pada tubuh manusia. MENGKUDU Manfaat buah mengkudu sudah bukan rahasia umum lagi.

Jadi, itulah artikel tentang botok tongkol daun mengkudu yang praktis dan mudah dilakukan versi kita. Semoga anda dapat mempraktekkannya dengan hasil yang memuaskan.

Terima kasih kamu telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, resep Botok tongkol daun mengkudu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang nikmat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan botok tongkol daun mengkudu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!